Bizcobolas-Oreo Bolas-Cake Balls...

Ingredientes:

2 paquetes de galletas Oreo
100 gr. de queso mascarpone o Philadelphia
3 tabletas de chocolate blanco y/o cacao, fideos de chocolate... (esto es para bañar las bolas)

Preparación:

Primero haremos polvo las galletas, incluida la crema de interior, con la ayuda del accesorio picador de la batidora o con un mortero a la manera tradicional (duro con ellas jajaj). El resultado es un polvo grueso de color negro , al que iremos añadiendo poco a poco el queso.

Una vez la masa esté bien fusionada, la ponemos un rato en el frigorífico para que tenga una textura más manejable. Se toman unos 10 gr. (más o menos el tamaño de una trufa de chocolate común) de la mezcla y se hacen esferas rodándolas entre las manos o sobre papel vegetal. . Antes de ponerles la cobertura de chocolate, volvemos a dejarlas en la nevera durante 30 min.Para la cobertura se funde el chocolate al baño maría, y se bañan las bolas, una a una con él. Se sacan con cuidado y se dejan sobre una hoja de papel vegetal. Una vez elaboradas todas las trufas, se ponen en frío para que se solidifique la cobertura.

Con chocolate blanco, con choco negro, con fideos de colores...

Apuntes:

Está receta la he sacado del blog de Las recetonas de Dutrey.

Muchas gracias por está receta es fácil y están buenísimas,caerán más veces.

Tarta 2º cumpleaños de Hugo

El viernes día 7 fue el 2º cumpleaños de Hugo y le hice la tarta tres chocolates,decorada con una oblea de cars y dos coches de gominola,para ver si se animaba,porque lo tengo otra vez resfriado,esta vez se le ha echado a los bronquios.Le gustó mucho,cogió los coches de gominola y se puso a jugar con ellos y se comió un trocito de la tarta,el chocolate le gusta mucho.

Apuntes:

La oblea y los coches de gominola los compre de una tienda que se llama Co-m-me y su blog: http://wwwdulcedulce.blogspot.com/

La receta de la tarta de tres chocolates:

de la manera tradicional :

http://lacocinadeinma.blogspot.com/2008/05/tarta-tres-chocolates.html

con thermomix:

http://lacocinadeinma.blogspot.com/2008/07/tarta-tres-chocolates.html

Trufas heladas de nocilla

Ingredientes:

200 grs. de nocilla

2oo ml. de nata (de la de montar)

300 grs. de chocolate

cacao en polvo

Preparación:

Calentar la nata,añadir el chocolate para fundir (fuera del fuego).Remover bien,hasta que se funda el chocolate.Añadir la nocilla y batir con la batidora.Forrar una fuente con film y poner la mezcla.Se mete al congelador 24 horas.

Sacar cortar a cuadraditos y pasar por el cacao.

Apuntes:

Está receta la vi hace tiempo en el hormiguero y la tenía pendiente.

Yo no las he pasado todas por cacao,porque eran muchas para nosotros,así que el resto cortadas a cuadraditos en una bolsa para congelar y tener siempre a mano.Es ideal para si tienes visitas sorpresa.Luego sin descongelar se pasan por cacao y a disfrutar,que están buenísimas.

Muchas gracias

He estado desde que se murió mi perrita,apartada del blog,no tenía ganas de nada y ahora que ya me encuentro mejor,quería agradeceros a todas las que me dejasteis comentarios dándome vuestro apoyo,que me hicieron mucho bien.
Muchas gracias a : capisi,Eneri,dulce,Lydiart,SEFA,las recetas de mar,Ana Maria, CARMEN,Amanda, Nieves,Meritxell ,os estoy muy agradecida,por estar ahí cuando tanta falta me hacía.
Hugo ya ha empezado a ir a la guardería y yo estoy haciendo limpieza a fondo de la casa,cuando él no está,para tener la mente ocupada.Iré visitando vuestros blogs para ver que habéis estado haciendo y ponerme al día,un abrazo.

El último adiós a mi perrita

Ayer a las 15 h. murió mi perrita,con 14 años.Estos días ha estado muy enferma,pero tenía esperanza de que saliera adelante,pero no ha sido así.Siempre ha estado conmigo,en los buenos y malos momentos.Estoy escribiendo y no puedo contener las lágrimas,mi único consuelo es que murió en casa y ha dejado de sufrir.Siento un vació muy grande sin ella,todavía cuando entro en casa pienso que va a salir a verme.

Nani este adiós va por ti.Te quiero mucho y siempre estarás en mi corazón.Gracias por haberme dado todo tu amor.

Buen amigo, fiel perro, has

muerto de la odiada

muerte, de la temida, de la

que te escondiste

bajo la mesa tanto…

Tu amorosa mirada

se ha clavado en la

mía en la hora breve y triste.
Oh vulgar compañero del

hombre, ser divino

que el hambre de tu dueño

gustoso compartías,

que acompañar supiste el

pesado camino

del ángel Rafael y del joven

Tobías.
Oh servidor, qué ejemplo me

has dado tan seguro,

tú, que supiste amarme

como a su Dios un santo;

el profundo misterio de tu

cerebro oscuro

vive en un paraíso de

inocencia y de encanto.

Señor: si llega el día que me

llevéis, clemente,

a veros cara a cara por una

eternidad,

haced que un pobre perro

contemple frente a frente

a aquél que fue su Dios

entre la Humanidad.

Francis Jammes

Descansa en paz mi amiga fiel.