Tortillas de patatas de Navidad

Ingredientes:

5 patatas grandes

1 cebolla pequeña

6 huevos

sal

Preparación:

Freímos en una sartén las patatas troceadas a trocitos pequeños y la cebolla picadita,a fuego lento, para que queden bien blanditas. Mientras batimos los huevos con un poquito de sal. Añadimos las patatas y la cebolla,a los huevos y mezclamos bien. En los moldes de silicona los untamos con aceite y ponemos la mezcla. Llevamos al horno a 180º,hasta que cuaje.
Para está cantidad he echo el molde de Papá Noel, el árbol de navidad y 6 arbolitos.
Desmoldamos y a comer.
Mi peque ha querido decorarlas y le ha pintado los ojos con ketchup al Papá Noel y le ha puesto aceitunas rellenas al árbol de Navidad, a él le gustan mucho estás tortillas y se las come muy bien.

Tortilla de pasta

En cuanto pueda pondré la receta.

Tortilla de calabacín

Ingredientes:

2 calabacines medianos

1 cebolla

1 ajo

4 huevos
sal

Preparación:

Freímos en una sartén los calabacines troceados a trocitos pequeños, la cebollay el ajo picados,a fuego lento, para que queden bien blanditas.Mientras batimos los huevos con un poquito de sal.Añadimos los calabacines,la cebolla y el ajo bien escurrido, a los huevos y mezclamos bien.

Ponemos la mezcla en un molde de silicona y llevamos al horno a 180º ,30 minutos.

Corazoncitos de tortilla

Estas más doraditas:

Ingredientes:

3 patatas grandes

1 cebolla

4 huevos

sal

Preparación:

Freímos en una sartén las patatas troceadas a trocitos pequeños y la cebolla picadita,a fuego lento, para que queden bien blanditas.Mientras batimos los huevos con un poquito de sal.Añadimos las patatas y la cebolla,a los huevos y mezclamos bien.En los moldes de silicona en forma de corazoncitos, ponemos la mezcla.Llevamos al horno a 180º,hasta que cuaje.

Desmoldamos y a comer.

Apuntes:

Estas tortillitas las prepare para cenar en San Valentín.Y así estrene estos moldes.Me salieron 15 corazoncitos.

Espero que os gusten.

Mini tortillas

Son tortillitas de patatas y cebolla.

Estas tortillas las preparé el viernes, que tuve invitados a cenar y como ya sabéis me gusta hacerlas de forma diferente.

Están echas en moldes de silicona en forma de florecitas, al horno.Me gustan más al horno porque, saben más a tortilla de patatas.

Espero que os gusten.

Tortilla de patatas rellena

Ingredientes:

4 huevos

4 patatas

1 cebolla

queso en lonchas

jamón york

pimientos rojos asados

Preparación:

Freír las patatas en rodajitas junto con la cebolla en juliana a fuego lento, para que queden bien blanditas. Una vez fritas, echar en un bol y añadir los huevos batidos con 1 poquito de sal.

Verter la mitad de la mezcla de patatas y huevos en un molde de silicona.Poner encima el jamón york bien repartido por toda la superficie,el queso en lonchas y los pimientos hasta cubrir toda la superficie.Verter el resto de las patatas con huevo por encima para que quede bien cubierto.

Meter al horno a 180º hasta que esté cocida.

Apuntes:

Esta tortilla también se puede hacer en una sartén a la manera tradicional.A mi me gusta más en los moldes de silicona porque, es más fácil,no tienes que dar la vuelta a la tortilla y de sabor yo la noto que hace más sabor a tortilla y por las formas de los moldes.Probad y ya me contareis.

Está receta esta sacada de mundorecetas.

Pastel de tortillas

Ingredientes:

1 tortilla de patatas y cebolla

1 tortilla de atún

4 lonchas de jamón cocido

2 pimientos rojos asados+1 para la decoración

mayonesa

pepinillos en vinagre

aceitunas rellanas

Preparación:

En el plato donde lo vamos a servir,ponemos primero la tortilla de patatas y cebolla,encima las lonchas de jamón cocido hasta cubrir toda la tortilla,sin que sobresalga,encima del jamón ponemos los pimientos,pelados,sin pepitas y abiertos,hasta cubrir sin que sobresalga.Tapamos con la tortilla de atún,cubrimos con mayonesa,decoramos al gusto y a la nevera.Yo suelo cambiar la decoración según lo que tengo en casa.

Apuntes:

Esta receta la ví el año pasado en la tele,en el programa "por la mañana" y me gustó mucho.

La preparo por la mañana,tienen que estar las tortillas frías, para preparar el pastel.

Va muy bien para el verano.

Se pueden ir cambiando las tortillas,según lo que nos apetezca.

Espero que os guste.

Tortilla de patatas de corazón

Se prepara igual que la de osito.

Está de corazón, la preparé un día que vinieron unos amigos a cenar y les gustó mucho.

Tortilla de patatas osito

Ingredientes:

Patatas

cebolla

huevos

sal

aceite

Preparación:

Freímos en una sartén las patatas troceadas a trocitos pequeños y la cebolla picadita.

Mientras batimos los huevos.Añadimos las patatas y la cebolla,a los huevos y mezclamos bien.

En un molde de silicona en forma de osito ponemos la mezcla.Llevamos al horno a 180º,hasta que cuaje.

Apuntes:

Me gusta mucho preparar tortillas en moldes de silicona,con diferentes formas.

Ya iré añadiendo todas las que preparo.