Ingredientes:
1 vaso de zumo de frutas del bosque
1 vaso de leche semi desnatada
1/2 vaso de fructosa
2 bricks pequeños de nata (400 ML)
1 sobre de gelatina de fresa
Bizcochos para la base (soletillas, etc...)
Preparación:
Se pone a hervir la leche con la fructosa, luego se le añade la gelatina y se retira del fuego una vez disuelta, se le añade el zumo de frutas del bosque y la nata, se remueve todo muy bien, y lo volcamos en un molde y sobre ello ponemos los bizcochos para que una vez lo volquemos sobre un plato quede hacia abajo. Hay que dejarlo reposar en el frigo unas 12 horas para que cuaje bien.
Apuntes:
La receta está basada en la de Kali y SilverMoon.Yo la he cambiado un poco.
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