Tortilla de patatas osito

Ingredientes:

Patatas

cebolla

huevos

sal

aceite

Preparación:

Freímos en una sartén las patatas troceadas a trocitos pequeños y la cebolla picadita.

Mientras batimos los huevos.Añadimos las patatas y la cebolla,a los huevos y mezclamos bien.

En un molde de silicona en forma de osito ponemos la mezcla.Llevamos al horno a 180º,hasta que cuaje.

Apuntes:

Me gusta mucho preparar tortillas en moldes de silicona,con diferentes formas.

Ya iré añadiendo todas las que preparo.