Corazoncitos de tortilla

Estas más doraditas:

Ingredientes:

3 patatas grandes

1 cebolla

4 huevos

sal

Preparación:

Freímos en una sartén las patatas troceadas a trocitos pequeños y la cebolla picadita,a fuego lento, para que queden bien blanditas.Mientras batimos los huevos con un poquito de sal.Añadimos las patatas y la cebolla,a los huevos y mezclamos bien.En los moldes de silicona en forma de corazoncitos, ponemos la mezcla.Llevamos al horno a 180º,hasta que cuaje.

Desmoldamos y a comer.

Apuntes:

Estas tortillitas las prepare para cenar en San Valentín.Y así estrene estos moldes.Me salieron 15 corazoncitos.

Espero que os gusten.