Los he preparado está mañana para llevar al café con mis amigas y celebrar el día de la mujer, que mejor manera de celebrarlo con estos brownies saludables con cacao puro Valor. Son ideales para gente con alergias al huevo o la lactosa. Tienen un sabor intenso al cacao puro Valor buenísimo.
Dedico estos brownies a mis amigas Sonia y Marí, que les han gustado mucho y son tan amantes del chocolate Valor como yo.
Mini brownies saludables
Ingredientes:
200 gr. harina
250 gr. azúcar
75 gr. cacao puro Valor desgrasado y sin azúcar
450 ml. bebida de avellanas ( leche de avellanas)
40 ml. de aceite girasol
un sobre levadura
Preparación:
Moldes pequeños de silicona, untar con aceite o spray desmoldante.
Precalentar el horno 180°
A ver os cuento como va es tal sencillo que lo mezclo con un batidor de mano.
Primero cogemos los ingredientes secos ( tamizar la harina y el cacao ) y los mezclamos, en otro los líquidos. Ahora lo batimos bien, ponemos la mezcla en los moldes 1/3 del molde, ya esta ahora al horno 180º 18 minutos ( para este tipo de moldes) y listo queda húmedo pero súper esponjoso.
Apuntes:
La bebida de avellanas o leche de avellanas como la llamo yo, la compro en Lidl o en el Family Cash.
Está receta es la misma que el Bizcocho de chocolate vegano y que he modificado un poco en versión mini y porque a mi me parece un brownie por su textura y sabor.
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