Palmeras de jamón y queso

Ingredientes:

1 hoja de hojaldre congelada (yo una fresca de carrefour)

100 grs. de jamón cocido

100 grs. de queso en lonchas (tipo tranchettes)

1 huevo

Preparación:

Una vez descongelada la masa, se extiende la masa y se pone las lonchas de jamón y de queso.

Se enrolla asta llegar a la mitad y luego el otro lado para hacer la forma de las palmeritas.

Se bate el huevo con un poco de agua y se pinta el rollo, se cortan las palmeritas de un centímetro de grosor o un poco más.

Se ponen las palmeritas al horno precalentado a 200º durante unos 15/20 minutos o hasta que se doren.

Apuntes:

Se pueden comer tanto frías como templadas o caliente, es un buen aperitivo para cuando tienes invitados y desaparecen muy rápido.

Está receta es de Enderthorne de mundorecetas.