
Ingredientes:135 gr. de pasta
200 gr. de tomate troceado
1 bote de ensalada de atún mediterránea
2 huevos cocidos
vinagre de manzana
aceite
sal
Preparación:Cocer la pasta,una vez cocida ponerla en un escurridor y pasarla por agua fría,escurrir bien y ponerla en un bol.Añadir el tomate troceado,el bote de ensalada de atún mediterránea y los huevos cocidos picaditos,mezclar bien.
Se prepara la vinagreta:
en un vaso de los de agua,se pone un dedo de vinagre,dos de aceite y un poco de sal,se bate bien,hasta emulsionar y se añade al bol mezclándolo todo bien.
Se guarda en la nevera,hasta que esté fresquita.
Apuntes:Es muy fácil,rápida y está muy buena.
El bote de ensalada de atún mediterránea,lo compré del supermercado aldi,pero hay en todos los sitios carrefour,mercadona ....etc.