miércoles, 4 de enero de 2012

Mis dulces de navidad 2011



En la primera foto:

he vuelto hacer los mazapanes,bolitas de coco,bolitas de galleta y bolitas de chocolate.Desaparecieron muy rápido.

Bolitas de coco
200g de leche condensada
125g de coco rallado Mezclamos ambos ingredientes hasta que estén bien integrados. Llevamos a la nevera a endurecer y formamos bolas de 20g. Rebozar en más coco rallado o azúcar glas y servir.

Bolitas de galleta
200g de leche condensada
125g de galletas molidas Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Dejamos enfriar la mezcla en la nevera y formamos bolas de 20g. Rebozamos en más galleta molida y servir.

Bolitas de chocolate
1 lata de leche condensada (397g)
50g de mantequilla
60g de colacao u otro similar mezclamos todos los ingredientes y los llevamos a fuego medio removiendo constantemente hasta que la mezcla se desprenda de las paredes del cazo. Dejar enfriar, formar bolas de 20g, rebozar en más cacao y servir.

Notas de Kanela y Limón:
Yo lo que hago es preparar todas la mezclas por la noche. Lo dejo todo en la nevera y a la mañana siguiente me pongo a formar las bolas.
Cuanto más coco, más galleta, más almendra pongáis, más duritas os quedarán las bolas, así que aquí podéis jugar con la textura poniendo más o menos de lo que yo os indico.

Las recetas de estas bolitas es de Kanela y Limón.Muchas gracias Kanela y Limón nos han gustado mucho.

En la segunda foto:
mini tartitas de turrón

Quiero desearos un feliz año y muchas gracias por visitarme.

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5 comentarios:

Sefa dijo...

Que ricos dulces has preparado.
Te deseo un feliz 2012 y que los Reyes te traigan mucho regalos, bssss.Sefa

Las Recetas de Manans dijo...

Por donde empezar.....me gustan todos!

Isa xx dijo...

Hola! me encantan tus pasteles, tienen una pinta increible. Quiero hacer una tarta de moka, nunca he hecho ninguna y tu receta me encantó la vi supersencilla y apetitosa, creo que la haré en cuanto tenga tiempo.
Acabo de abrirme un blog http://alricocupcake.blogspot.com/, si quieres puedes visitarlo y comentarme que te parece. Un beso! Muchas gracias!

Las mejores recetas de cocina dijo...

Hola!me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Echale un ojo a ver si te interesa.
Un saludo.

Viví Taboada dijo...

me gusta tu blog y me quedo por aqui besitos

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